Органическая маркировка
Как отличить подлинно органические продукты
Что такое органическая маркировка?
По мере роста интереса к органической продукции становится все более важным уметь отличать подлинно органические продукты от тех, которые просто называются «натуральными», «с нашей фермы» или «фермерскими». Маркировка «органик» - это инструмент, который помогает потребителю сделать осознанный выбор и быть уверенным в том, что продукт произведен в соответствии с установленными стандартами.
Маркировка «органик» означает, что данный продукт или производственный процесс прошел контроль и сертификацию независимым органом. Она подтверждает, что в процессе производства не использовались синтетические удобрения, пестициды, генетически модифицированные организмы (ГМО), гормоны роста или антибиотики (в случае продукции животного происхождения), а также что были соблюдены устойчивые и ответственные подходы к почве, животным и окружающей среде.
Почему органическая маркировка важна для потребителя?
Для потребителя органическая маркировка прежде всего является знаком доверия. Она позволяет выбирать более безопасную и качественную пищу и поддерживать экологически ответственное сельское хозяйство.
Без официальной маркировки слово "органик" может быть лишь рекламным выражением, не имеющим правовых или качественных гарантий. В Армении в 2008 году был принят Закон "Об органическом сельском хозяйстве", который четко определяет продукцию, полученную в результате органического сельского хозяйства, и ее отличия от продуктов с маркировкой "натуральный" или аналогичными обозначениями. Злоупотребление органической маркировкой с целью введения потребителей в заблуждение преследуется по закону.
Какую информацию искать на этикетке
Этикетка подлинно органического продукта обычно содержит несколько ключевых элементов:
Название или код сертифицирующей организации
Указание, подтверждающее органический статус (например, "Сертифицированный органический")
Четкую информацию о производителе или поставщике
В некоторых случаях — страну или регион происхождения сырья
Если информация о сертификации на этикетке отсутствует или является неясной, следует проявить осторожность и дополнительно изучить происхождение продукта.
Основные логотипы, которые следует знать
На международном рынке существует ряд широко признанных логотипов, подтверждающих органический статус, которые считаются надежными и используются в разных странах.
Кроме того, в разных странах существуют национальные органические логотипы, которые действуют по тем же принципам: независимый контроль, прозрачные стандарты и ответственность перед потребителем.
Ниже представлены некоторые из наиболее часто встречающихся логотипов основных сертифицирующих органов, которые можно искать на упаковке подлинно сертифицированной органической продукции.
Знак продукции, соответствующей органическим стандартам Армении
Знак продукции, соответствующей органическим стандартам Европейского союза
Знак продукции, соответствующей органическим стандартам Министерства сельского хозяйства США (USDA)
Знак международного органа по сертификации и контролю
Знак продукции, соответствующей региональным органическим стандартам «Зелёного Кавказа»
Знак продукции, соответствующей органическим стандартам Канады
Знак продукции, соответствующей международным стандартам биодинамического сельского хозяйства Demeter
Знак продукции, соответствующей органическим стандартам Германии
На что обратить внимание, чтобы избежать "зеленого" маркетинга
Многие производители используют термины "эко", "натуральный", "без химии", "домашний" и другие подобные выражения без официальной сертификации.
⚠️ Такие обозначения сами по себе не означают, что продукт является органическим. Подлинная органическая маркировка всегда сопровождается проверяемой информацией и признанным логотипом.
Осознанное потребление начинается с вопросов: кто сертифицировал продукт, по каким стандартам и насколько прозрачен этот процесс.
Органическая маркировка как поддержка фермеров
Признавая и выбирая подлинно органическую продукцию, мы заботимся не только о собственном здоровье, но и поддерживаем фермеров, которые инвестируют в сохранение почвы, производство безопасных продуктов питания и развитие устойчивого сельского хозяйства.
Органическая маркировка является мостом между фермером и потребителем, основанным на доверии, ответственности и долгосрочных ценностях.
Распознавайте и выбирайте!
Признавая подлинно органическую продукцию, давайте поддерживать фермеров в развитии сектора безопасного и здорового питания.